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業務用食材（希少品） |
リクエ（RYQUE）のカタログに掲載されている商品の中からほんの一部をご紹介！！
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商品名 |
豚ハラミ |
| 内容量 |
1kg |
| コメント |
豚内臓肉 365 差別化メニュ−の素材としてご使用下さい。
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商品名 |
スペイン ハモンセラーノスライス |
| 内容量 |
200g |
| コメント |
山脈で作られるハムと呼ばれる世界三大ハムの一つです。 |
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商品名 |
笹の葉（Ｍサイズ） |
| 内容量 |
20枚×5束 |
| コメント |
鮮やかな彩りと香りが爽やかな“涼”を演出します。お饅頭や水大福、葛餅を包んだり器としてお使い下さい。1枚あたり幅7〜8cm×長さ28〜35cmです。 |
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商品名 |
かつおへそ（心臓） |
| 内容量 |
180g |
| コメント |
茹でる2分 かつお1本からひとつしかとれないへそ（心臓）を贅沢に使った漁師町ならではの伝統の逸品です。
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商品名 |
キハダマグロ ホホ肉（小） |
| 内容量 |
1kg |
| コメント |
1尾から2個しかとれない希少価値の高い部分です。とても弾力があり、唐揚げ、素焼きに最適です。
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商品名 |
まぐろあご肉
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| 内容量 |
1kg |
| コメント |
キハダマグロのあご肉で可食部分が多く焼物に最適です。
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